常用工具 免費問醫(yī)生
當前位置:

紫菜的營養(yǎng)價值及功效

2024-06-04 11135次瀏覽

病情描述:

最近老是咳嗽,醫(yī)生說可以的多吃紫菜,我想問,紫菜的營養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

紫菜作為一種營養(yǎng)豐富的海藻類食品,具有多種價值及功效:

1、礦物質全面:紫菜富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質。鈣元素有助于骨骼和牙齒的生長,鐵元素對預防貧血有積極作用。

2、維生素多樣:紫菜中含有維生素A、B、C、D、E等多種維生素,這些維生素能夠維護身體各個器官的正常運作,并有助于增強人體免疫力。

3、膳食纖維豐富:紫菜中的膳食纖維含量較高,有利于促進腸道蠕動,維持消化系統(tǒng)的正常運作,對預防便秘有效果。

4、促進生長發(fā)育:紫菜中的膽堿、鈣、鐵等成分有助于增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼和牙齒的生長和保健。

5、提高免疫力:紫菜所含的多糖具有明顯的增強細胞免疫和體液免疫功能,可以促進淋巴細胞的轉化,提高機體的免疫機能。

注意,由于紫菜性寒且含碘量高,應該避免長期大量食用或與其他食物不當搭配,以免引起不適或健康問題。

2024-06-04 15:08

專家科普視頻推薦精選問答
x