膽結(jié)石能吃蘑菇嗎

膽結(jié)石患者不能吃蘑菇。蘑菇含有比較高的膳食纖維，而膳食纖維可以促進(jìn)膽結(jié)石的形成，從而加重膽結(jié)石的癥狀。而且蘑菇中含有大量的水溶性維生素，這些水溶性維生素可以促進(jìn)膽汁的分泌，而膽汁是膽結(jié)石形成的主要原因之一，更會進(jìn)一步加重膽結(jié)石的癥狀。因此，膽結(jié)石的患者不能吃蘑菇，以免加重病情。