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牛油果的功效與禁忌

2024-05-31 6688次瀏覽

病情描述:

女,28歲,最近想減肥,朋友讓我早餐吃一些牛油果,但是我不是特別了解這種食物,請問牛油果的功效與禁忌是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

牛油果確實營養(yǎng)豐富,被譽為“森林奶油”。它富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于降低膽固醇、保護心血管健康,還能促進腸道蠕動,預防便秘。此外,牛油果中的抗氧化物質(zhì)對皮膚也有好處。食用牛油果時,需注意其脂肪含量較高,過量食用可能導致熱量攝入過多。因此,建議每天食用半個至一個牛油果即可。同時,牛油果過敏者應避免食用。此外,牛油果的氧化速度較快,切開后應盡快食用或妥善保存,以免營養(yǎng)流失或變質(zhì)。

2024-05-31 10:01

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