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問(wèn)

血糖高可以吃炒的核桃嗎

2022-06-10 3708次瀏覽

病情描述:

因?yàn)楹⒆酉矚g吃核桃,姥姥從老家拿來(lái)好多,還說(shuō)炒一下更好保存也更好吃,想著送點(diǎn)給鄰居,但鄰居有高血糖,想知道血糖高可以吃炒的核桃嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

一般可以。其含糖量較低,其中的不飽和脂肪酸還可以減少身體對(duì)胰島素的抵抗,延緩腸道對(duì)膽固醇進(jìn)行吸收。但核桃體積小,飯后不容易產(chǎn)生飽腹感,所以不容易控制食量,通常血糖控制正常的人可以適當(dāng)進(jìn)食。另外,患者要少吃杏仁、開(kāi)心果等食物,容易引起血糖波動(dòng)。

2022-06-10 12:50

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