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醪糟的功效與作用禁忌

2024-05-30 13369次瀏覽

病情描述:

最近有些脾虛的情況,醫(yī)生說可以適當喝點醪糟,想問一下醫(yī)生,醪糟的功效與作用禁忌是什么?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

醪糟,作為一種由糯米或大米經(jīng)過酵母發(fā)酵制成的風味食品,其功效與作用豐富多樣。首先,醪糟富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸和多肽類物質(zhì),能夠有效補充營養(yǎng),增強體力。同時,它還能促進血液循環(huán),加快新陳代謝,具有養(yǎng)顏美容的效果。醪糟具有暖胃活血的作用,所以比較適合在冬天食用。熱食具有健身暖胃、促進血液循環(huán)、靈活四肢的功效,適合血液循環(huán)不良、手足肢端冰冷、胃寒人群飲用,而且吃醪糟還能益氣生津、活血止疼,尤其適合正在坐月子的女性食用。

2024-05-30 18:25

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