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導讀海棠花我們就聽說過,但你知道海棠果嗎?海棠果正是海棠的果實。海棠果色紅黃,玲瓏可愛,主要分布在西南地區(qū),尤其是四川。那海棠果能吃嗎?...
海棠花我們就聽說過,但你知道海棠果嗎?海棠果正是海棠的果實。海棠果色紅黃,玲瓏可愛,主要分布在西南地區(qū),尤其是四川。那海棠果能吃嗎?
一、海棠果能吃嗎
海棠果的外表與蘋果相似。海棠果是能吃的,且海棠果的吃法也有很多,不同的吃法有著不同的特點。
海棠果的吃法如下:
1.生吃
人們在采摘海棠果以后用清水把它清洗干凈,直接咬著吃,能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養(yǎng),它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
2.做水果沙拉
可將海棠果切成小塊,再準備適量的應(yīng)季水果,倒入適量的新鮮酸奶,攪拌均勻后就可以直接吃了。
3.做成糖水
把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖和純凈水加熱,煮開后用小火煮20分鐘左右,煮好以后關(guān)火取出降溫入冰箱冷藏幾小時,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
4.做成罐頭
海棠果還可以用來做成罐頭,把適量的新鮮海棠果清洗干凈以后,直接放到砂鍋中,加入水和鹽以及適量的其它調(diào)味料,將其熬煮成濃稠狀后裝入瓶中,冷卻后即可食用,也可以放到冰箱中冷藏后食用。
二、海棠果的功效
海棠果性平味甘,微酸,入脾胃二經(jīng),有生津止渴、健脾止瀉的功效,主治消化不良、食積腹脹、腸炎泄瀉,以及痔瘡等病癥。海棠果含有糖類,多種維生素以及有機酸,可以幫助補充人體的細胞內(nèi)液,從而具有生津止渴的效果。海棠果的根葉可入藥:祛療止痛。用于風濕疼痛,跌打損傷,痛經(jīng),外傷出血。樹皮和果實:用于鼻出血,鼻塞,耳聾。種子油:用于皮膚病。