吃了大閘蟹可以喝牛奶嗎

　　秋天也是螃蟹上市的季節(jié)。很多喜歡吃海鮮的人很高興，爭(zhēng)先恐后地?fù)屬?gòu)螃蟹。但是在吃螃蟹之前，要知道與螃蟹相關(guān)的飲食禁忌。事實(shí)上螃蟹不能和很多食物同時(shí)吃，否則會(huì)引起不良反應(yīng)。牛奶是生活中常見(jiàn)的飲料，吃了大閘蟹可以喝牛奶嗎？吃大閘蟹的注意事項(xiàng)是什么？讓門(mén)一起來(lái)看看吧。

　　吃了大閘蟹就可以喝牛奶。

　　由于牛奶和螃蟹含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一旦攝入過(guò)多，體內(nèi)蛋白質(zhì)就會(huì)凝固，影響胃腸功能，減慢胃腸蠕動(dòng)，出現(xiàn)胃痛、胃脹等消化不良癥狀。另外，螃蟹是寒涼性食物，牛奶是過(guò)敏食物，部分患者一起食用會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，建議患者間隔1~2小時(shí)服用?；颊咴诔泽π窌r(shí)，要注意適量食用、做好清潔，避免細(xì)菌感染腸道，出現(xiàn)幽門(mén)螺旋桿菌感染等癥狀。其次，由于牛奶含有蛋白質(zhì)、乳糖及多種維生素和礦物質(zhì)，且分子量小，易于被人體吸收。

　　吃大閘蟹的注意事項(xiàng)

　　大閘蟹一定要在鮮活的時(shí)候烹調(diào)了吃，絕對(duì)不能吃死了的大閘蟹。因?yàn)樗赖舻拇箝l蟹會(huì)分泌一種毒素容易讓人中毒。蒸大閘蟹的時(shí)候，首先把螃蟹沖洗干凈，要注意螃蟹蓋朝下放到盤(pán)子里，以免蟹黃流出造成浪費(fèi)。

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