砂仁的功效與作用及食用方法

　　砂仁是中醫(yī)常用的一味中藥，有化濕行氣、溫中止瀉、理氣安胎、化骨哽、溫腎下氣等功效，主要用于脾胃虛弱、脾胃氣滯、濕阻中焦，表現(xiàn)為腹脹、腹痛、脾胃不和、食欲欠佳等癥狀，可以使用砂仁來化濕、行脾、開胃。砂仁還能增強脾胃的功能，促進胃液的分泌，增強胃腸的蠕動。砂仁可以和瘦肉一起煲湯食用，也可以直接泡水喝。

　　砂仁的功效與作用

　　1、化濕行氣

　　用于濕阻中焦及脾胃氣滯證。辛散溫通，善于化濕行氣，是醒脾和胃的良藥。濕濁內(nèi)阻，中氣不運，脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐者，常與蒼術(shù)、厚樸、白豆蔻等配伍。如脾虛氣滯者，配黨參、白術(shù)等，如香砂六君子丸。

　　2、溫中止瀉

　　用于脾胃虛寒吐瀉。能化濕行氣而調(diào)中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服，或與干姜、附子等藥同用。

　　3、理氣安胎

　　用于妊娠惡阻，胎動不安。妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動不安者，可與白術(shù)、蘇梗等配伍。

　　4、化骨哽

　　砂仁有化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的功效。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。

　　5、溫腎下氣

　　砂仁辛散性溫，香而能竄，和合五臟沖和之氣，有下氣歸源之功，故可治療奔豚，虛火上浮之疾病。

　　砂仁怎么吃

　　砂仁的吃法1：砂仁煲湯

　　這是一種比較方便簡單的吃法，煲湯時放三四粒砂仁干果，與瘦肉一起蒸，可以起到健胃養(yǎng)胃的保健作用。

　　砂仁的吃法2：砂仁茶

　　與泡茶的方法類似，每天取一小袋放進開水里泡開來喝即可。

　　砂仁的吃法3：砂仁蜜

　　弄蓋可即食，早中晚各一湯匙。