大棗吃多了會上火嗎

　　大棗吃多了會導致上火的,也容易導致痰液多。紅棗屬于甘溫的食物，具有補中益氣，養(yǎng)血安神的作用，長期適量的食用，對人體有一定的保健作用，但是由于大棗偏于溫性食物，所以吃得太多的話，也會稍微生成一些內(nèi)熱，造成上火的癥狀。比如過多的食用干紅棗會引起胃脹，造成消化困難，最后導致腹瀉的發(fā)生。

　　我們已經(jīng)了解大棗吃多了會導致上火，現(xiàn)在我們不妨了解一下大棗的功效與作用。

　　大棗的功效與作用

　　1、保肝護肝

　　紅棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。

　　2、抗癌

　　紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　3、預防膽結(jié)石

　　紅棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

　　4、防治腦供血不足

　　紅棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護作用。

　　5、預防骨質(zhì)疏松

　　正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　紅棗的禁忌

　　1、紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用，蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養(yǎng)價值流失。

　　2、糖尿病人最好少食用，因為紅棗含糖量較高。

　　3、紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

　　4、紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥。