威靈仙的功效與作用及食用方法

　　威靈仙有清熱、止癢止痛、消骨梗、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)濕的功效，對(duì)于治療膽結(jié)石、足跟痛、食管癌、跟骨骨刺都有治療作用。威靈仙平時(shí)可以用開(kāi)水沖泡飲用，也可以用來(lái)燉雞湯、排骨湯食用，但氣血虧虛和孕婦不建議食用。

　　威靈仙屬于毛茛科植物，根莖橫長(zhǎng)，整株植物為圓柱形，通常能長(zhǎng)到1.5至10厘米長(zhǎng)，直徑0.3至1.5厘米。它們的兩側(cè)和下方都有許多的細(xì)根須，表面為淡黃色或者棕褐色，威靈仙的植株頂端一般有木質(zhì)莖基。整棵植株比較堅(jiān)韌，斷面呈現(xiàn)出纖維性，氣微味微苦。

　　威靈仙的根可以入藥，可以利尿、鎮(zhèn)痛、祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)，對(duì)于治療偏頭痛、黃疸浮腫、腰膝冷痛、風(fēng)寒濕熱都有治療作用。整棵鮮株可以用于治療咽喉炎、急性扁桃體炎，還可以用于防治蔬菜的青蟲(chóng)，滅地老虎和孑孓、造橋蟲(chóng)等。

　　服用威靈仙的注意事項(xiàng)

　　1、氣血虧虛和孕婦一定要慎服威靈仙。

　　2、一定要注意區(qū)分該植株是否為鐵腳威靈仙，因?yàn)殍F腳威靈仙的全株有毒。

　　鐵腳威靈仙莖葉的水液與皮膚接觸后會(huì)引起皮膚發(fā)泡潰瘍。如果是誤食了鐵腳威靈仙，會(huì)造成腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。如果是早期的中毒，可以用0.2%濃度的高錳酸鉀溶液洗胃;或者吃面糊和活性炭;或者靜脈注射葡萄糖鹽水。如果是皮膚中毒，可以用清水或者硼酸溶液清洗。如果是中毒情況比較嚴(yán)重，出現(xiàn)了劇烈腹痛的情況，可以用阿托品，并且馬上到醫(yī)院就醫(yī)。