吃完柚子千萬別碰5種食物

　　柚子是生活中一種常見的水果，其口感算酸甜，很多人都喜歡吃，但大家知道吃完柚子千萬不能碰哪些食物嗎？愛吃柚子的朋友趕快來了解一下！

　　一、吃完柚子千萬別碰5種食物

　　1.牛奶

　　柚子當(dāng)中通常含有一定的果酸，如果與牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)相遇，可能會相互結(jié)合出現(xiàn)凝固，影響牛奶的消化吸收。

　　2.黃瓜

　　柚子當(dāng)中通常含有豐富的維生素C，黃瓜含有能夠分解維生素C的酶，如果兩者同吃，可能會導(dǎo)致維生素C被破壞，降低身體對維生素C的吸收率。

　　3.藥物

　　藥物攝入后通常需要酶的參與代謝，而柚子當(dāng)中含有肝藥酶抑制劑，能使藥物不能有效地從體內(nèi)及時清除。如果吃柚子后吃藥，可能會導(dǎo)致血液中血藥濃度升高出現(xiàn)副作用，甚至引起中毒反應(yīng)。

　　4.咖啡

　　咖啡中含有的咖啡因，可能會與柚子中的呋喃香豆素類化合物相互作用，導(dǎo)致身體不適。

　　5.豬肝

　　豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

　　二、柚子的功效是什么

　　1.增加營養(yǎng)

　　柚子果肉中含有較多的維生素、膳食纖維、糖分以及少量的鈣、磷、鈉等微量元素，適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體健康。

　　2.改善便秘

　　柚子果肉中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，具有潤腸通便的功效，可以緩解大便干結(jié)、便秘等癥狀。